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소소한 요리

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호빵 찌는법 간편하게 전자레인지로! 드디어 호빵의 계절이 돌아왔어요.! 남녀노소 누구나 좋아하는 호빵. 날씨가 추워지면 호호 불어먹는 호빵 생각이 절로 나는 것 같아요. 마트에 갔더니 역시나 호빵이 잔뜩 출시되었네요. 유명한 삼립호빵으로 한 봉지 구매해와서 바로 먹어봤어요. 호빵 종류도 요즘은 진짜 다양하게 나오는 거 아시죠? 기본 단팥호빵부터, 야채호빵,고구마호빵,피자호빵까지 선택의 범위가 넓어졌어요. 종류가 많으면 더 고르기 힘든 법... 어떤 종류의 호빵을 살까 백만 번 고민 끝에 기본 단팥호빵과 피자호빵이 세트로 구성되어 있는 제품으로 골라 구매했어요. 그런데 겨울에만 주로 호빵을 먹다 보니 어떻게 데워야 하는지 갑자기 생각이 안나더라구요! 그래서 호빵 찌는법, 데우는 법 등등 검색해보니 아주 간편하고 빠르게 호빵 찌는법이 있더라구..
파리바게트 미니케이크, 리얼 캐롯 당근케이크와 진한 가나슈 쇼콜라 며칠 전 소소한 기념일이라 케이크를 구매하러 파리바게트에 갔었어요. 항상 기념일이나 크리스마스 등에는 케이크는 꼭 구매하는 편인데 이번에는 신제품으로 나온 미니케이크가 너무 귀여워서 처음으로 구매해보게 되었습니다. 제가 구매한 파리바게트 미니케이크는 리얼 캐롯이라는 이름의 당근케이크와 진한 가나슈 쇼콜라라는 이름의 초콜릿 케이크입니다. 당근케이크는 7900원, 초코케이크는 8400원으로 저렴한 가격이었어요. 크기가 작으니까 가격이 만원이하인건 당연한데 어떻게 생각해보면 가격이 많이 저렴한 편은 아닌 것 같아요. 크기가 정말 정말 작거든요. (많이 먹는 사람은 혼자 한판 다먹을 수 있을 크기) 하지만 일반 케이크를 축소해놓은 것 같은 미니미니한 사이즈의 귀여운 케이크라서 소소하게 축하할 일이 있을때나 특별..
토마토 주스 만들기 익혀서 더 건강하게 안녕하세요! 오늘은 제가 요즘 즐겨먹는 건강주스! 토마토 주스 만들기 방법을 알려드리겠습니다. 토마토는 매일 먹으면 병원에 갈 일이 없을 정도로 우리 몸에 좋다고 합니다. 그런데 몸에 좋은 토마토를 매일 챙겨먹는 좋은 방법은 무엇일까요? 바로 익혀서! 먹는 방법입니다. 토마토는 열을 가해서 먹으면 더욱 흡수가 잘 되기 때문에 익혀서 먹는게 가장 좋은 방법입니다. 그래서 저는 보통 살짝 데친 토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹곤 하는데요. 그 방법 말고도 주스로도 자주 해 먹고 있습니다. 토마토 주스를 만들때 그냥 생토마토를 믹서기에 갈아서 먹어도 되지만 영양 흡수를 돕기 위해 한번 데쳐줍니다. 데치는 방법은 토마토에 십자 모양의 칼집을 낸 후 보글보글 끓는 물에 넣고 데굴데굴 굴려 껍질이 일어나는 게 ..
작약차 효능 임신준비에 도움되는 차 안녕하세요! 오늘은 작약차 효능에 대해서 준비했습니다. 요즘 결혼시기가 늦어지고, 다양한 환경요인으로 인해 난임을 겪는 부부들이 많습니다. 난임을 겪는 사람이 정말 많다 보니 임신에 도움이 되는 음식이나 차 종류를 찾는 사람도 참 많은 것 같아요. 임신준비를 하시는 분들이 흔히 찾는 것이 바로 작약차 입니다. 꽃잎이 크고 동그란 작약이라는 꽃 들어보셨죠? 작약차는 바로 그 작약꽃의 뿌리를 차로 만든 것입니다. 작약차 효능은 신경통이나 생리통을 줄여주는데 효과가 있고, 혈의 부족이 원인이 되는 생리불순이나 부정출혈 등을 치료하기 위해 한약재로도 쓰이고 있습니다. 생리를 원활하게 해주고, 통증을 감소해주는 효과가 있어 여성질환을 개선하는데 도움이 되는 차로 알려져 있습니다. 일명 보혈약재로 착상을 돕는다고 ..
오뚜기 브리또 치폴레살사치킨 아침식사대용으로 좋아요 바쁜 아침 식사를 제대로 차려서 드시는 분들은 많지 않으시죠? 저도 아침에는 밥 대신 5분이라도 더 자는 쪽을 선택하기때문에 아침식사를 잘 못하는 편이에요. 하지만 아침, 점심,저녁 식사중에 가장 중요한 식사가 바로 아침식사이기때문에 절대 아침밥을 거르지않는것이좋아요. 그래서 쌀밥까지는 못챙겨먹더라도 아침식사대용으로 간단한 식품 정도는 냉장고에 항상 구비합니다. 보통 자주 먹는건 두유와 떡이에요. 떡은 냉동보관해두었다가 전자레인지에 살짝만 데워 먹으면 참 간편하기도 하고 크기에 비해 포만감도 크거든요. 아침에 먹으면 복통을 일으키는 유제품과 달리 두유는 콩으로 만든 음료라서 아침에 먹어도 부담이 없어요. 최근에 먹고 있는 냉동식품으로는 오뚜기에서 나온 리얼 멕시코 브리또 치폴레살사치킨이 있는데요. 한팩에..
오리고기 에어프라이어 간단하게 해먹는 요리 오리고기 에어프라이어 레시피 안녕하세요! 요즘 집에서 보내는 시간이 늘어나면서 에어프라이어 요리를 자주 해 먹고 있습니다. 에어프라이어 요리는 매우 간단한 게 특징이라서 요리를 할 때 부담이 없어 좋은 것 같아요. 제가 최근에 해먹은 요리는 바로 훈제 오리고기입니다. 다양한 야채를 곁들였더니 비주얼이 상당히 그럴듯해보이네요. 평소에 오리고기는 건강에 좋은 식품이라 자주 먹는 편이에요. 그런데 오리고기의 문제점은 조리할 때 기름이 너무 많이 튄다는 점인데요. 에어프라이어에 요리한다면 기름이 튀지 않아 조리하기가 훨씬 수월해져서 좋습니다. 우선 에어프라이어 바스켓에 전용 실리콘 바스켓 또는 전용 종이호일을 깔아줍니다. 없으면 그냥 해도 괜찮지만 설거지가 조금 번거롭다는 단점이 있겠죠. 저는 종이호일을 사용하..
통삼겹 에어프라이어 만들기 참 쉽네요 유용하게 사용하고 있는 에어프라이어! 요즘 집집마다 에어프라이어 없는 집이 없을 정도로 굉장히 보편화된 가전제품이죠. 저도 집에 에어프라이어가 생긴 뒤로는 굉장히 다양한 요리를 에어프라이어를 이용해서 만들어 먹고 있어요. 수많은 에어프라이어 요리 중에서 가장 기억에 남는 메뉴는 바로 통삼겹 바베큐 구이입니다. 사진에서 보기에도 참 그럴듯해보이는 요리인데 사실 만들기는 굉장히 쉬운 요리가 바로 통삼겹 에어프라이어 구이예요. *통삼겹 에어프라이어 만들기 우선 삼겹살은 자르지않은 통삼겹으로 구매해서 준비합니다. 시즈닝으로 후추, 소금, 올리브유를 뿌려 밀봉한 뒤 30분 정도 냉장고에 넣어둡니다. 그다음 꺼내서 에어프라이어에 넣고 작동시키는데요. 통삼겹 크기에 따라 시간은 다르게 적용되므로 15분씩 돌리면서 상..
표고버섯 세척법 그리고 방사능? 건강에 좋기로 유명한 표고버섯. 평소 많이 먹는 식재료는 아니기 때문에 식당에서 요리에 들어있을 때 건져먹거나, 아주 가끔 구매해서 요리에 넣어 먹는 음식이죠. 얼마 전 봄이 오면서 제철인 달래 양념장을 만들고, 곁들여 먹을 음식으로 표고버섯 볶음을 하려고 구매했어요. 그리고 표고버섯 볶음 조리방법에 대해 검색을 하다가 우연히 표고버섯 방사능이라는 무서운 검색어가 연관 검색어에 뜨더라구요. 건강에 좋기로 알고있는 표고버섯에 방사능이라니..! 걱정되는 마음으로 관련 문서를 찾아보았습니다. 표고버섯과 방사능의 연관성은 벌써 몇 년 전에 알려진 이야기인데요. 표고버섯이 방사능을 흡수하는 능력이 뛰어나고, 그래서 일본의 방사능 수치 검사를 할 때도 인근의 표고버섯을 채취해서 방사능 수치를 검사한다고 합니다. 그..

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